بیتا عزیزی
انتشار
13 اسفند 1395
به روز رسانی
15 شهریور 1398
گلستان، سرزمینی خوش آب و رنگ و پر از تنوع است و همین گستردگی در زیبایی های آن دلیلی است برای سفر های وقت و بی وقت کارناوال به این استان دوست داشتنی. این بار اما بهانه ای خوشمزه پیدا کردیم تا دوباره کوله بار جمع کنیم و به سراغ شهر هیجان انگیز گرگان برویم. اگر خاطرتان باشد پیش از این، تنوع آب و هوایی این استان را شرح داده بودیم و از ویژگی های منحصر به فرد اقلیمی در این منطقه برایتان گفته بودیم. وجود یک کمربند سبز و خوش آب و هوا در میانه ی این سرزمین، خانه ای فوق العاده برای کشاورزان و دامپروان ساخته است و چراگاه های همیشه سبز و آماده آن، مامن مهربان و خوشمزه چهارپایان است و به دلیل تغذیه از این چراگاه های مرغوب و طبیعی طعم گوشت حیوانات حلال با آنچه که ما در شهری مثل تهران مصرف می کنیم زمین تا آسمان تفاوت دارد.
ما ایرانی ها بسیار به خوراکمان توجه داریم و طعم غذا در میان تمام اقوام ایرانی نکته ای بسیار حائز اهمیت است و حتی تنوع غذایی از ویژگی های شهرت و محبوبیت ایران در بین گردشگران داخلی و خارجی است و ما امروز قصد داریم به سراغ یکی از محبوب ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی برویم و بهترین مقصد برای این سفر خوشمزه شهر گرگان خواهد بود. این بار قصد داریم تجربه ی هیجان انگیز جگرخوری در یکی از معروف ترین خیابان های گرگان را با شما همراهان همیشگی شریک شویم و برای این منظور باز هم به سراغ تصاویری از آقای سهیل قنبرزاده رفتیم که با سایت خبری اسپوتنیک ( Sputnik ) همکاری دارد.
سایت اسپوتنیک یک سرویس خبری چندرسانه ای بین المللی و متعلق به کشور روسیه است که فعالیتش را از سال 2014 آغاز کرده و آقای قنبرزاده با تصاویر زیبایی که از ایران ثبت کرده اند با این مجموعه همکاری دارند.
پیش از آغاز سفر بد نیست بدانید جگرخوری از دیرباز در گرگان رونق فراوان داشته و خیابان مطهری، خیابان معروف جگرخورهای گرگانی است و بیش از 50 مغازه جگرکی در آن دایر است که از هنگام غروب رفت و آمد را در این خیابان مشکل می کند؛ چرا که محلی های بسیاری برای صرف یک وعد خوراک لذیذ مسیرشان را به سمت این خیابان خوشمزه و خوش بو کج می کنند.
در ابتدا شما را به تماشای تصاویر دیگر سهیل قنبرزاده از استان گلستان دعوت می کنیم:
تصاویری از قالی بافی ترکمن ها | بازی رنگ ها و نقش ها
تصاویری از زیبایی های استان گلستان | سرزمین کمتر دیده شده
و همچنین برای شناخت بیشتر زیبایی های این استان مطالعه مطالب زیر را از دست ندهید:
آبشارهای شیرآباد گلستان | سقوط مکرر آب در طبیعت
ویژگی های رفتاری مردم شمال ایران | ساکنان دیار سبز
و اکنون کارناوال شما را به جگرخوری از نوع گلستانی آن دعوت می کند.
1- انواع جگرهای تمیز و آماده در انتظار منقل ذغال
2- خانواده ای مشتاق برای نوش جان کردن جگرهای داغ
3- چاقوی تیز و جگرهای در حال آماده سازی
4- سفارش غذای لذت بخش
5- کارکنان مسئولیت پذیر و مهربان
6- وعده ای خوشمزه اما رو به پایان
7- ویترین رنگین و تمیز
8- جگرهای ناب بر تن ذغال سرخ
9- جگرهای آماده به سرو
10- و پایان یک روز خوشمزه
سخن آخر
از این گشت و گذار خوشمزه لذت بردید؟
شما هم تجربه نوش جان کردن جگر تازه در این شهر زیبا را داشته اید؟
پیشنهاد ما به شما جگرخوری در گرگان است، شما هم پیشنهادات و نظراتتان را با ما در میان گذارید.
1 دیدگاه
الکس
سلام..جگر خوری معنی نمیده...جگرکی فکر کنم واژه درست باشه،...سپاس
جیگرخوری
محل صرف جگر چطوره بگیم البته آگه سرکار رضایت بدید.
23 اسفند 1395
20 اسفند 1395